전세계1 타임지에서 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 종류 10가지 미국 타임지에서 선정한 세계에서 가장 영양가 풍부한 식품이라고 불리는 슈퍼푸드 10가지를 선정하였는데 그 종류에는 어떤 것들이 있으며 10대 음식으로 선정된 이유, 영양성분에 대해 한번 알아보겠습니다. 우리나라에서도 자주 접하는 식재료들이 상당수 있다는 것을 아실 수 있을 겁니다. 슈퍼푸드(Superfood)는 무엇이며, 종류는? 슈퍼푸드는 신체 노화 분야 쪽에서 세계적으로 인정받는 스티븐 프랫 박사가 집필한 '난 슈퍼푸드를 먹는다'라는 책 제목에서 유래된 단어입니다. 명확하게 슈퍼푸드에 대한 범위가 정해지지는 않았으나 확실한 내용은 열량, 지방함량이 낮고 비타민, 무기질, 항산화성분, 식이섬유 등의 성분을 포함한 '파이토케미컬'을 함유하고 있는 식품군들을 슈퍼푸드로 보고 있습니다. 미국의 타임지에서 선.. 2023. 1. 27. 이전 1 다음
