간헐적 단식의 다이어트 장점

간헐적단식

다이어트를 위한 간헐적 단식이란?

최근 들어서 TV프로그램이나 연예인들이 많이 하고 있는 다이어트 방법으로 유명한 간헐적 단식에 대해 알아보겠습니다.
간헐적 단식이란? 말 그대로 체중감소를 위해 음식섭취 시간을 줄이는 것인데, 이는 당뇨, 심장병, 암 같은 만성 질병을 줄일 수 있는 접근법이라고 합니다. 간헐적 단식에는 다양한 방법으로 식사스케줄이 있는데 보편적으로 이틀에 한 번, 일주일에 2~3회, 16:8 법칙과 같이 정해진 시간대에는 음식물을 섭취하지 않고 공복상태를 유지하는 것이라고 볼 수 있습니다.
우리의 몸은 하루종일 밥을 먹거나, 삼시 세끼를 거르지 않거나, 끼니를 가끔씩 거르게 되면 체내에 있는 당을 연료로 일차적으로 사용하게 되는데 이는 체내에 저장되어 있는 지방을 활용해서 연소하게끔 만들지 못하게 합니다.
이러다 보니 지방이 연료로 사용되어서 소모가 되어야 하는데 그렇지 못해 계속 쌓이게 되어 살이 찌는 것입니다. 여러 연구결과에 따르면 단식을 하게 되면 상대적으로 짧은 시간 내에 제2형 당뇨증상을 감소시킬 수 있다고 확인되었습니다.
간헐적 단식에 대한 개념이 생소하신 분들이 제일 접근하기 쉬운 방법은 아침밥을 거르고, 점심과 저녁을 8시간 이내에 섭취하시고 잠자리에 들기 3시간 전에는 아무것도 취식하지 않아 보시면 되겠습니다. 아침을 먹지 않음으로써 공복상태를 장시간 유지하기 때문에 체내에 있는 지방을 연료로 쓰게 하기 위함입니다.
우리의 몸은 지속적으로 음식물을 섭취하지 않아도 된다는 연구 결과가 있습니다. 삼시 세 끼라는 식습관 생활을 멀리해야 건강에 매우 효과적이라고 합니다. 이러한 점 때문에 위의 내용에서 언급했던 아침공복을 유지하고 8시간 동안 점심, 저녁을 해결하는 것이 바로 16:8 개념입니다. 16시간 동안은 음식물을 섭취하지 않고 8시간 동안 두 끼를 해결하는 것입니다. 물론 16시간 동안에 물이나 커피 같은 제로칼로리 음료는 섭취하여도 무방합니다.
이와 같은 방법은 무작정 굶으면서 다이어트를 하는 것보다 훨씬 효과적이라고 볼 수 있으며, 목표 체중 도달 후에 나타나는 요요현상도 줄일 수 있다고 합니다. 장기적인 관점으로 보았을 때 체중 조절을 하는데에 있어 상당히 효과적인 방법이라고 볼 수 있겠습니다.
아니면 극하게 하루 한 끼만 드시는 분들도 계신데, 일반적으로 많이 알려져 있는 16:8 방법이 평범한 생활을 하시는 분들에게 꾸준히 하시기에는 더 괜찮아 보입니다.

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간헐적 단식의 장점

장점으로는 여러 가지 사항이 있지만 대표적인 사항에 대하여 몇 가지를 나열해 보겠습니다.

• 체중감량 - 공복시간을 늘려 우리 몸의 신진대사를 촉진하고, 일정한 시간대에만 음식물을 섭취하기 때문에 표준체중을 넘어서 비만체형 분들의 체중감량에 효과적입니다.
• 혈당조절 - 공복을 오랜 시간 유지하기 때문에 인슐린과 혈당 수치를 낮추어 당뇨병의 발병 위험을 낮출 수 있다고 합니다. 인슐린 수치가 높으면 비만이나 대사질환을 발병시킬 가능성이 높기 때문에 인슐린 수치를 낮추어야 건강을 유지하는 데에 도움이 된다고 합니다.
• 노화방지 - 간에서 생성되는 호르몬 수치가 감소하게 되는데, 이호르몬이 감소하여 신체에 손상된 세포를 치유해주는 시스템이 가동되는데 이는 노화방지와 질병 예방에 매우 효과적이라고 합니다.
• 뇌건강 - 공복상태일 때 우리의 몸은 지방산을 연소하여 에너지를 얻습니다. 지방산을 연소하는 과정에서 케톤체라는 대사물이 나오는데 이 대사물은 기억력에 좋은 영향을 끼치는 해마의 생성을 활성화하고, 대사 작용에 큰 영향을 끼치는 미토콘드리아 기능도 활성화시켜 뇌혈관을 깨끗하게 만들어 줍니다. 때문에 파킨슨병이나 알츠하이머 같은 질환의 발병률을 낮춰 뇌건강에 상당히 좋습니다.

간헐적 단식의 유의사항

하지만 본인의 현재 몸상태를 고려하지 않고 무작정 간헐적 단식을 진행하게 된다면 오히려 건강에 악영향을 끼칠 수 있으며, 근육손실이 발생되고 다이어트에 대한 강박증 때문에 정신스트레스를 동반하게 될 수 있으니 유의하셔서 진행하셔야 합니다.
또한 아직 성장기가 진행되고 있는 청소년이나 아이를 품고 있는 임산부 같은 경우에는 영양 불균형이 생길 수 있으니 간헐적 단식을 권장하고 싶지는 않습니다. 이처럼 간헐적 단식은 남들이 많이 하고 TV에서 연예인들이 자주 한다고 해서 무작정 따라 하시기보다는 이러한 점들을 다 고려하신 뒤에 슬기롭게 진행을 하시어 건강을 챙기시길 바라겠습니다.